共有したほうがよさそうなものをまとめたよ

よく聞かれるあれこれについてまとめています

豚肉

しいたけとパクチーだんごのタイ風クリアスープ(アレンジレシピ)

もとのレシピから自分好みに調整しました www.elle.co.jp アレンジポイントは以下。 ボリュームが有るスープなので、不要だったら春雨を入れなくてもいいと思います しいたけは乾燥しいたけを戻して使い、スープに戻し汁を出汁として加えました 春雨を茹でて…

ゴーヤチャンプルー

初夏になるとゴーヤチャンプルーをよくつくります 材料 豚バラ塊300gくらい ゴーヤ1~2本(我が家は苦い野菜が好きなので多めです) 木綿豆腐1丁 卵3個 あご入兵四郎だし1.5袋 つくりかた ゴーヤのはしを切り落として縦に半分に切り、スプーンでワタをくり抜…

豚ヒレ照りたれ焼き(アレンジレシピ)

クックパッドでみつけた豚ヒレ照りタレ焼きをよくつくります cookpad.com 豚ヒレトマトパセリマリネ(アレンジレシピ) - 共有したほうがよさそうなものをまとめたよ 上記同様高たんぱく低カロリーレシピとして重宝しています。 よくやるアレンジポイントは…

豚肉ときゅうりの甘酢和え

香味野菜の甘酢だれをつかって一番つくるのが豚肉ときゅうりの甘酢和えです 材料 豚ロース薄切り(ももでもよい)300gくらい きゅうり2本 香味野菜の甘酢だれ つくりかた 豚ロース薄切りを1リットルの沸騰したお湯に酒をおおさじ1加えたなかでしゃぶしゃぶす…

豚ヒレトマトパセリマリネ(アレンジレシピ)

AJINOMOTO PARKの豚ヒレトマトパセリマリネをよくつくります park.ajinomoto.co.jp 高たんぱく低カロリーレシピとして重宝しています。 よくやるアレンジポイントは以下のとおり。 豚ヒレをささみに置き換えてコスト減 豚ヒレをつかうときは2.0cmほどの厚め…