サロンを2ヶ月半で立ち上げてから1年が経過した件
書く書く詐欺をしていましたが、サロンを2ヶ月半で立ち上げてから1年が経過したのでいよいよちゃんと経緯をブログに書きます。立ち上げ経緯をブログに書いたところで、2ヶ月半でサロンを立ち上げることができる再現性があるのかと問われると、前提条件を揃えれば可能との回答になりますが、前提条件を揃えるのは難しいです。誰の役に立つのかわかりませんが残しておきます。
サロン立ち上げ時に、欲しいものリストからいろいろ送ってくださった皆さま、サロンの常連になってくださっている皆さま、本当にありがとうございます。サロンMIMOREはいよいよ1周年を迎えます。気になっていてまだサロンに来てくださっていない皆さまがいらしたら、ぜひサロンMIMOREに足をお運びいただけると本当に嬉しいです！
サロン立ち上げにご協力していただいた以下の皆さま、その説はありがとうございました。1年間続けられました～！
内装提案：ヒバリ舎さん
サロン名・コピー提案：りょかちさん
ロゴ・ショップカード提案：kewpieさん
ショップカード印刷手配：equalさん
身体メンテナンスのために受けていた2つの施術とは
そもそも身体メンテナンスの一環として、ここ数年2つの施術を受けていました。
躰調律矯正：骨と筋肉と神経にアプローチして姿勢を整える
耳つぼ×リンパ：耳ツボ施術とリンパトリートメントを組み合わせた独自手法で身体にアプローチ
姿勢が悪くて腰や肩に痛みがあるなどの物理的な辛さは躰調律矯正の方で対応、同じ肩腰の痛みや目の疲れ、イライラなど心身不調対応と血流改善は耳つぼ×リンパと、課題により対応する施術を切り分けていた感じです。少なくとも私と家族には効果があるなぁと思って数年続けて受けていました。
いずれかの施術を受けた翌週にもう一方の施術を受けると、「あれ？わりと調子いいですね？」といずれかのセラピストに言われることがあり、それぞれの施術について双方のセラピストには伝えており、「いずれ一緒にご飯でも」みたいな会話をしていた矢先に問題が発生したのです。
サロンづくりのきっかけ
躰調律矯正のセラピストが、「2024年までに所属していたサロンを辞めて独立し、まずは他のサロンでベッドを1床借りるところからスタートする予定です。」と聞いたため、「独立したらぜひ行きますね！」と約束していたところ、借りる予定だった場所が急にNGとなり大変困っていると耳にしました。その翌週、今度は耳つぼ×リンパの方のセラピストが「いままでレンタルサロンで施術をしてきていたが、まとめてレンタルサロンを貸し切る人が現れて土日が使えなくなり困っている」と聞くことに。
奇しくもほぼ同時期に私の身体をメンテナンスしてくれているセラピスト二人が困った羽目に陥ったわけです。とにかく二人の力になりたいと思っていたこともあり、このとき頭をよぎったのは「マイクロ法人経営している自分が、サロン運営可能な物件を借りて、二人にそこで施術してもらえば他のお客様含め全員嬉しいんじゃないか。」ということでした。その場で検索してみると、実際に借りれそうな物件もあったので当たって砕けろ精神でセラピスト二人にプランをぶつけました。二人は「急に言われても…。」とめちゃくちゃ戸惑っていましたが、話は聞いてくれるということでその翌週に食事会をしてキックオフをすることになったのです。
サロン立ち上げタイムスケジュール
困っていることを聞いたのが6月半ばで、キックオフ食事会が2024年6月24日でした。そこからのタイムスケジュールは以下の通り。まじでキッチキチです。
| 日時 | イベント | 物件 | 命名・コンセプト | ロゴ・デザイン | 内装 |
|---|---|---|---|---|---|
| 6月第3週 | プロジェクト計画書作成 | ― | ― | ― | ― |
| 6月第4週 | キックオフ | 検索→問い合わせ | ― | ― | ― |
| 6月第5 週 | ― | 第1回内見 | ― | ― | ― |
| 7月第1週 | ― | 第2回内見 | 発注→ヒアリング | ― | ― |
| 7月第2週 | ― | 申し込み | サロン名・コピー案作成 | ― | ― |
| 7月第3週 | ― | 審査 | サロン名・コピー案作成 | ― | 内装提案用内見 |
| 7月第4週 | サロン用Amazonアカウント作成 | 契約締結 | サロン名・コピー案作成 | ― | 内装提案（小物類） |
| 7月第5週 | 必要品発注（白物家電） | 鍵受取 | サロン名提案→確定 | ― | ― |
| 8月第1週 | 電気水道ガス契約／白物家電配置 | ― | コピー案修正 | 発注 | ― |
| 8月第2週 | ― | ― | コピー案修正 | ロゴ・ショップカード案作成 | 内装提案（壁面） |
| 8月第3週 | 必要品発注（小物）／欲しいものリスト公開 | ― | コピー案納品 | ロゴ・ショップカード案作成 | 発注リスト作成 |
| 8月第4週 | 追加必要品発注／発注品受領 | ― | ― | ロゴ・ショップカード納品 | 内装設定 |
サロンを2ヶ月半で立ち上げることが可能となる前提条件
独立予定だった躰調律矯正セラピストのお客様に、なるべくお待たせせず新サロンでの施術を受けていただきたかったので、2ヶ月半でサロン立ち上げをしようと計画しました。相当無茶というかありとあらゆる人から「そんなこと可能なのか？」と聞かれましたが、
- 家賃×12ヶ月分程度の余力資金
- 6ヶ月分は不動産契約に、6ヶ月分で内装やロゴ作成などに使いました
- サロン開設後すぐに集客できない人はこれ以外に運転資金も必要です
- プロジェクトマネジメントもしくはディレクション能力がある人の参画
- わたしです
- 必要／自分でできないタスクのアウトソーシング化
- サロン名やコピー、ロゴやショップカードデザイン、内装は外注しました
- 外注せず自分でやれる人はその分コストは低くなりますが、時間がかかることになるので私はすべて外注することで対応時間を圧縮しました
- 適切な役割分担
上記が揃っていたことで可能となりました。
ここから先はかなり細かい話になりますので、続きを読むを導入します。
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購入して全文を読む
2021年 買ってよかったもの、やってよかったこと
2021年に買ってよかったもの、やってよかったことをまとめます。
どれも奮ってオススメします。同じ課題感を持つ人はマジで即買ってほしい。
生活用品
MAWAハンガー
すべらないかさばらない最高ハンガー。
あっという間に全部このハンガーに差し替えてしまった。
いままでのハンガーはなんだったんだ。衣類収納がノンストレス過ぎる。
折りたたみシリコンバケツ
場所を取らないし可愛いので優勝。
使いやすいししまいやすい。
ポリエチレンたわし
かわいいし使いやすいタワシ。
カメノコタワシにさようなら。
風呂蓋ホルダー
平たい風呂蓋とこの風呂蓋ホルダーで、丸める風呂蓋の溝掃除に完全にさようなら。
年末に教えてもらって即購入したところ、到着翌日から幸せ体験すぎた。
丸められる風呂蓋なんか必要なかったんだ。
珪藻土バスマット
いいって言われていたのにいまさらようやく購入。
買っておけばよかったよね…って言うと思ってた言っちゃった。
体調管理
ストレッチ本
できる限り毎日ストレッチしたくて購入。
明らかにデコルテ周りがスッキリするように。
ストレッチ、それは生活の一部。
料理関連
ゆびさきトング
薄切り肉をつまむのにめちゃくちゃ便利。
いままで菜箸とか他のトングでつまんでいたときのストレスはなんだったんだ…。
ないとお料理無理、絶対。
シリコン菜箸
良いと聞いて購入して使ってみて初めて気づく、いままでの菜箸への不満。
自分は使いにくい菜箸を使っていたんだという気づき…。
ないとお料理無理、絶対。
まないたシート
サランラップ敷いたりしていた過去の自分にさようなら。
最高のまないた体験。衛生的だし切る素材が滑りにくい。
ないとお料理無理、絶対。
美容
坂口ジャス子さんの怒涛の美容クラブ
ワンコインでこんなに情報読めていいんですか？という驚きしかないサークル。
エビデンスに裏打ちされた読みきれないほどの圧倒的な本質情報に加え、ときに流速が早すぎておいきれないほどやり取りが飛び交うチャット。
そこらへんのインフルエンサー()のYou Tubeやインスタみるくらいならこれをしっかり読むべし。ここには本質しかない。
化粧品全部入れ替えました。
毛穴や肘の黒ずみがなくなり、毛穴が引き締まり指先まで潤うように。
来年もついていきます。
人生
実家の断捨離
収納力の高い一軒家を舐めてた。
コロナ禍で約1年実家に帰っていなかったところ、実家が物で溢れて大変なことに。
もう何年も整理していない納戸もあるし、一念発起して緊急事態宣言の合間を縫って実家の断捨離と整理整頓に着手。
片付けポイントを絞って、8回に渡り作業。
- 収納からモノを全部出してダンボールと紙袋から全て出して中身確認
- 要る、要らない、思い出にモノを分別
- 中身が透明なものに入れ替えて収納
40代のうちにやっておいてよかった…。
軽トラ3台分くらいのモノを処分して終了。
2021年一番やってよかったことになった。来年以降の自分に感謝される予定。
総括
今年もお疲れさまでした。
来年もやっていきましょう。
腸活豆乳味噌汁
石田ゆり子さんがInstagramで「腸活豆乳味噌汁を飲んでいる」と投稿していたので、安易に真似することにしてみました。
継続したいのでなるべく手抜きで済むようにレンジのみでチャレンジ。納豆を味噌汁に入れるのは苦手なので、納豆抜きのレシピになります。具材はお好みで。
お腹が温まってお通じ快調になります！
レシピ
事前準備
- なめこをジップロック（的な袋）に平に広げて入れて冷凍する
- えのきを刻んでジップロック（的な袋）に平に広げて入れて冷凍する
- 10cm×20cm×5cm程度のタッパーに8割くらい味噌を入れ、兵四郎出汁2パックを切って中身をタッパーに入れ、味噌とよく混ぜて出汁入り味噌を作る（海苔などの具材を混ぜるのをオススメ）
- 小葱をカットしてタッパーにいれておくとさらに捗ります
作り方
※レンジは800Wなので適宜時間は調整してください
- マグカップに豆乳100ccと水50CCを注いで（2:1になれば良い）冷凍しているなめことえのき（お好みで冷凍小葱）を適量入れて1分半レンチンする
- きのこに火が通ったら、出汁入り味噌を大さじ1を入れ、良く混ぜ混ぜしてでき上がり！（仕上げにエクストラバージンオリーブオイルやエゴマオイルを小さじ1程度混ぜても良い）
トマたまスープ（参照レシピ）
ビーフボールのチリコンカン（アレンジレシピ）
ハーブの香るビーフボールをチリコンカンにすると、赤ワインが捗ります。
アレンジポイントは以下。
- ご飯をつなぎにするのが微妙だな－とおもって同量のパン粉と水分量の多いヨーグルトでつなぎにしたところ、さっぱりとした仕上がりのビーフボールになりました
- 3.のピンポン玉サイズに丸めるときに、ハンバーグをつくる容量で手のひらに軽く叩きつけて空気を抜きました
- 手のひらの温度であたたまると脂肪が溶けてベタベタになってしまうので手早く丸めたほうが良いと思います
- 6.の焼きつけはテフロン加工のフライパンでやらないと、せっかくの美味しい焦げがフライパンにこびりついてしまうので注意
- 鍋をいくつも使うのがめんどくさいので、焼き目をつけたあと一度ビーフボールを皿にとって、そのままフライパンで7.の工程に入っても大丈夫です
- その場合はフライパンにくっついたビーフボールのかけらをしっかりこそげ落としてチリコンカンに混ぜ込むと、旨味が加わるのでぜひこそげとってください
- ビーフボールの塩分とチリコンカンの塩分の様子を味見して確認して、味を微調整してください（個人的には最後に塩小さじ半分くらいがちょうどよいと思いました）
ささみとピーマンちくわのごまヨーグルト和え（アレンジレシピ）
まさかの無限ピーマンレシピでした
アレンジポイントは以下。
- ピーマンは倍の4個とかでも問題なくペロッといけます
- ささみをいれないでシンプルにちくわとピーマンだけでもいい
- さっぱり酸味がきいていてめっちゃピーマンが進む仕上がりになります
- プレーンヨーグルトだったら自家製におきかえても大丈夫です
- ちくわをツナにおきかえてもよさそう
- ピーマンをゴーヤに置き換えても美味しい
- ゴーヤに置き換える場合は、1.ゴーヤを半分に割ってワタを取り3ミリ位にスライス2.塩を振って10分位置く（置けば置くほど苦味がなくなるのでお好みで）3.熱湯にさっとくぐらせて水気を絞る（やけどに注意）でいけます
