共有したほうがよさそうなものをまとめたよ

よく聞かれるあれこれについてまとめています

ささみとピーマンちくわのごまヨーグルト和え(アレンジレシピ)

まさかの無限ピーマンレシピでした

www.meg-snow.com

アレンジポイントは以下。

  • ピーマンは倍の4個とかでも問題なくペロッといけます
  • ささみをいれないでシンプルにちくわとピーマンだけでもいい
  • さっぱり酸味がきいていてめっちゃピーマンが進む仕上がりになります
  • プレーンヨーグルトだったら自家製におきかえても大丈夫です
  • ちくわをツナにおきかえてもよさそう
  • ピーマンをゴーヤに置き換えても美味しい
  • ゴーヤに置き換える場合は、1.ゴーヤを半分に割ってワタを取り3ミリ位にスライス2.塩を振って10分位置く(置けば置くほど苦味がなくなるのでお好みで)3.熱湯にさっとくぐらせて水気を絞る(やけどに注意)でいけます