共有したほうがよさそうなものをまとめたよ

よく聞かれるあれこれについてまとめています

しいたけとパクチーだんごのタイ風クリアスープ(アレンジレシピ)

もとのレシピから自分好みに調整しました

www.elle.co.jp

アレンジポイントは以下。

  • ボリュームが有るスープなので、不要だったら春雨を入れなくてもいいと思います
  • しいたけは乾燥しいたけを戻して使い、スープに戻し汁を出汁として加えました
  • 春雨を茹でて混ぜて、ヤムウンセン風にしても美味しいです