共有したほうがよさそうなものをまとめたよ

よく聞かれるあれこれについてまとめています

炙りマグロのオリエンタル風ソースがけ

インターネット上でみかけたレシピを改変していった結果完全にオリジナルの炙りマグロのオリエンタル風ソースがけができました 材料 まぐろ2柵 ピーマン1こ 赤ピーマン1こ 生姜おおきめひとかけ レモン半分 砂糖小さじ1 ナムプリックナンプラー大さじ1 アボ…

まぐろの香味野菜和え(アレンジレシピ)

安くて美味しそうな赤身のまぐろが手に入ったらよくつくります 元ネタはどこかで拝見した料理ブログだったと思うのですが、すっかり忘れてしまいました。 材料 まぐろ赤み1柵(落とし身などでも代用可能) 三つ葉1束 大葉10枚 みょうが1パック(3本くらい) …