初夏になるとゴーヤチャンプルーをよくつくります 材料 豚バラ塊300gくらい ゴーヤ1～2本（我が家は苦い野菜が好きなので多めです） 木綿豆腐1丁 卵3個 あご入兵四郎だし1.5袋 つくりかた ゴーヤのはしを切り落として縦に半分に切り、スプーンでワタをくり抜…