香味野菜の甘酢だれをつかって一番つくるのが豚肉ときゅうりの甘酢和えです 材料 豚ロース薄切り（ももでもよい）300gくらい きゅうり2本 香味野菜の甘酢だれ つくりかた 豚ロース薄切りを1リットルの沸騰したお湯に酒をおおさじ1加えたなかでしゃぶしゃぶす…

確か20年くらい前に栗原はるみさんのレシピ本に書いてあったのをアレンジしたような気がする香味野菜の甘酢だれです 材料 にんにく1かけ しょうが1かけ 長ネギ20cmくらい 醤油おおさじ1 みりんおおさじ1 酢おおさじ1 つくりかた にんにく、しょうが、長ネギ…

梅の香ひじきでご飯がすすみすぎて困ると思ったので白和えにしてみました 簡単で美味しいので週1くらいで食卓に登場します。 材料 梅の香ひじきおおさじ1 豆腐半丁 冷凍枝豆10個くらい つくりかた 豆腐をペーパータオルで包んで水気を切る（レンジにかけても…

おみやげにいただいてから梅の香ひじきがすっかり冷蔵庫の常連になってしまいました。 Amazonでも買えますが、最近は福岡物産館でも手に入るので常備しています。 そのままご飯にふりかけてもエンドレスご飯となりますし、ちょっと手を加えておかずにしても…